Новополоцкая городская газета «Новополоцк сегодня» выходит два раза в неделю объемом 24 полосы (во вторник – 8 полос, в пятницу – 16). Номера газеты печатаются в цветном виде. Газета распространяется по подписке и через киоски «Белсоюзпечати». Учредители: Новополоцкий городской исполнительный комитет, Новополоцкий городской Совет депутатов. Подробнее
О нас
Задать вопрос

Вы можете составить электронное обращение,
нажав на кнопку Задать вопрос.

Мы будем рады помочь Вам и ответить
на любые Ваши вопросы.

Рецепты новополочан: пирог с рисом и рыбой от Ольги Свилель

Ольга Свилель на личном примере доказывает: с появлением ребенка жизнь кардинально меняется. В первом декрете новополочанка решилась сменить профессию и впоследствии открыла свое дело. Сегодня, находясь в очередном отпуске по уходу за ребенком, осваивает новую сферу деятельности.

Ol'ga Svilel'

И хотя спорт присутствовал в жизни Ольги Свилель с самого детства – еще учась в СШ №11, она занималась лыжами, легкой атлетикой, фитнесом, профессию новополочанка выбрала совсем неспортивную. После школы поступила на экономический факультет Полоцкого госуниверситета, где изучала бухгалтерский учет и аудит. Успела поработать по специальности в крупной фирме. А потом было замужество, позже родился первенец. Именно в первом декрете Ольгу привлекла сфера красоты. Молодая мама прошла курсы по маникюру, а когда сын подрос, открыла ИП. Пять месяцев назад в семье новополочанки вновь произошло пополнение. С появлением второго сына у Ольги Свилель открылось второе дыхание. Она успевает все: занимается с малышом, уделяет время супругу и старшему сыну, ведет домашние дела и бухгалтерию. Кроме того, продолжает саморазвиваться. Через год планирует пройти очередные курсы, которые обязательно послужат трамплином к запуску бизнеса.

В семье Ольги Свилель уже много лет существует традиция: хотя бы раз в год куда-нибудь выезжать. За плечами уже немало посещенных мест в Беларуси и за ее пределами. Путешествовать особенно любит старший сын. В этом году он пойдет в третий класс БШ №10. Впереди не только учеба, но и тренировки. Мальчик занимается волейболом и, по мнению тренера, подает большие надежды.
Ольга точно знает, чем полакомить своих мальчишек: они любят всевозможные пироги. Рецептом одного из них новополочанка и поделилась с читателями «НС».

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто, рис, морская рыба (на выбор), соль, перец, майонез, петрушка.
Способ приготовления: отвариваем рис. Отдельно со специями обжариваем рыбу (морскую, желательно пожирнее). Затем делим тесто на две равные части и раскатываем в пласты. Первый укладываем на смазанный маслом противень, сверху – рис и рыбу, сдабриваем все майонезом, посыпаем петрушкой. Закрываем начинку вторым пластом и отправляем в духовку запекаться. Ольга отмечает, что тесто можно использовать не только слоеное, но и дрожжевое, а в качестве начинки подойдет даже пюре. В общем, пирог получается универсальным.

Если вы попробовали приготовить блюдо из рубрики, обязательно делитесь результатами. Фотографируйте кулинарный эксперимент и вместе с комментариями публикуйте на своей страничке в соцсетях. Не забудьте добавить хештег #рецептыНС. Авторов лучших публикаций мы пригласим в качестве участников рубрики. Также ждем ваших писем с рецептами на почтовый адрес – 211447, г. Новополоцк, ул. Калинина,5 или электронный – ngaz@bk.ru с пометкой «РецептыНС».

Анна Ободова
Фото автора

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Прикрепите файл в формате JPEG

Самые читаемые новости за неделю
    Нехватка кадров, износ автомобилей скорой помощи и строительство аллергоцентра — депутаты Новополоцка рассмотрели состояние дел в сфере здравоохранения города
    Просмотры: 217
    Африканца, который откусил часть подбородка новополочанину, депортировали из Беларуси
    Просмотры: 202
    В Новополоцке состоялось посвящение в профессию молодых специалистов-медиков (ФОТО)
    Просмотры: 197
    В 17 лет она стала лауреатом «Мельницы моды» и снимала ІІ Европейские игры. В Новополоцке открылась выставка начинающего фотографа Анастасии Мясниковой (ФОТО)
    Просмотры: 193
    Расписание движения автобуса №11 «Подкастельцы – Больничный городок»
    Просмотры: 161
Выборы 2019
Год малой родины
75-летие освобождения Беларуси
Перепись населения
Декрет О содействии занятости населения
Подписка Купить газету .pdf
Погода в Новополоцке