Новополоцкая городская газета «Новополоцк сегодня» выходит два раза в неделю объемом 24 полосы (во вторник – 8 полос, в пятницу – 16). Номера газеты печатаются в цветном виде. Газета распространяется по подписке и через киоски «Белсоюзпечати». Учредители: Новополоцкий городской исполнительный комитет, Новополоцкий городской Совет депутатов. Подробнее
О нас
Задать вопрос

Вы можете составить электронное обращение,
нажав на кнопку Задать вопрос.

Мы будем рады помочь Вам и ответить
на любые Ваши вопросы.

Рецепты новополочан: сырные лепешки на кефире от Алёны Геронок

10 сентября Алена Геронок во второй раз стала мамой. Появление малышки, которую назвали Елизаветой, особенно ждали супруг, бабушки и дедушки с обеих сторон, а также 3-летняя дочь Алиса. Теперь будни новополочанки наполнены возросшими домашними хлопотами и заботой о сразу двух маленьких принцессах.

Alena Geronok

Когда Алене было 7 лет, ее семья переехала из России в Беларусь и обосновалась в Новополоцке. Началась учеба в СШ №4. На протяжении всех школьных лет у Алены было много увлечений. Пробовала себя в карате, ходила в секцию гандбола, занималась в кружке декоративно-прикладного творчества. Поступать решила в Институт туризма Белорусского университета физической культуры. Так, в 2013 году Алена стала дипломированным специалистом в сфере туризма и гостеприимства.

Сегодня, воспитывая вместе с супругом двух дочерей, Алена успевает в том числе помогать родителям в садово-огородных делах и активно заниматься саморазвитием. Знает толк новополочанка и в кулинарных вопросах: из обычных продуктов может приготовить вкусное и полезное блюдо. Особенно домашним нравятся сырные лепешки на кефире в ее исполнении. Теперь их вкусовые качества смогут оценить и читатели «НС».

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 4 стакана муки, 2 стакана тертого сыра, по 0,5 ч.л. соли, соды, сахара.
Способ приготовления: натираем сыр на терке. В миску выливаем кефир, отправляем к нему соль, соду, сахар. Перемешиваем. Затем добавляем 1 стакан сыра и небольшими пригоршнями начинаем подсыпать муку. В итоге тесто должно получиться эластичным, таким, чтобы не прилипало к рукам. Раскатываем его. С помощью стакана вырезаем кружочки, в центр которых насыпаем немного оставшегося сыра. Плотно соединяем края. Выкладываем лепешки на противень и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут либо обжариваем их с обеих сторон на сковороде. А после можно дегустировать. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным. Попробуйте!

Если вы попробовали приготовить блюдо из рубрики, обязательно делитесь результатами. Фотографируйте кулинарный эксперимент и вместе с комментариями публикуйте на своей страничке в соцсетях. Не забудьте добавить хештег #рецептыНС. Авторов лучших публикаций мы пригласим в качестве участников рубрики. Также ждем ваших писем с рецептами на почтовый адрес – 211447, г.Новополоцк, ул. Калинина,5 или электронный – ngaz@bk.ru с пометкой «РецептыНС».

Анна Ободова

Фото автора

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Прикрепите файл в формате JPEG

Самые читаемые новости за неделю
    В Новополоцке состоялось посвящение в профессию молодых специалистов-медиков (ФОТО)
    Просмотры: 515
    Нехватка кадров, износ автомобилей скорой помощи и строительство аллергоцентра — депутаты Новополоцка рассмотрели состояние дел в сфере здравоохранения города
    Просмотры: 217
    Африканца, который откусил часть подбородка новополочанину, депортировали из Беларуси
    Просмотры: 202
    В 17 лет она стала лауреатом «Мельницы моды» и снимала ІІ Европейские игры. В Новополоцке открылась выставка начинающего фотографа Анастасии Мясниковой (ФОТО)
    Просмотры: 190
    Расписание движения автобуса №11 «Подкастельцы – Больничный городок»
    Просмотры: 161
Выборы 2019
Год малой родины
75-летие освобождения Беларуси
Перепись населения
Декрет О содействии занятости населения
Подписка Купить газету .pdf
Погода в Новополоцке