От сельского хозяйства до высоких технологий: белорусские продукты питания – тренды 2025 года 

Белорусская пищевая промышленность продолжает уверенно развиваться и укреплять свои позиции как на внутреннем, так и на внешних рынках. В 2025 году популярность и спрос на белорусские продукты питания растут, чему способствуют высокое качество, экологичность и инновации в производстве. 

Молочная продукция – лидер экспорта 

Беларусь является одним из крупных экспортеров молочных продуктов в мире. В 2025 году экспорт белорусской «молочки» ожидается на уровне $3,1 млрд с ростом и дальнейшей диверсификацией рынков за пределами СНГ. 

Лидеры молочной индустрии 

В 2025 году биржевой экспорт молочных продуктов из Беларуси достиг $205 млн только за первые четыре месяца, что на 29% больше, чем год назад.  

Абсолютный лидер – сухое молоко: его доля в структуре экспорта составляет 61%. Крупнейшие экспортеры – ОАО «Беллакт», ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», КПУП «Мозырские молочные продукты», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Их продукция отправляется не только в Россию, но и в страны Европы, Азии (Сингапур, Индонезия, Мьянма), Ближнего Востока (Сирия, Саудовская Аравия, ОАЭ). 

Мясная продукция и кондитерские изделия 

Белорусская мясная продукция, включая свинину и колбасы, также демонстрирует устойчивый рост экспорта. Экспорт мясных продуктов в первом полугодии 2025 вырос в 7 раз по сравнению с 2020 годом. За 6 месяцев реализовано 27,000 тонн мясной продукции (замороженное и охлаждённое мясо, колбасы, полуфабрикаты) на $129 млн — это в 13 раз больше, чем пять лет назад.  

Кондитерские изделия — шоколад, зефир и вафли с натуральным составом — остаются популярными как дома, так и на зарубежных рынках. Экспорт белорусских кондитерских изделий также растёт. В 2025 году за первые четыре месяца экспортировано более 1,000 тонн кондитерских изделий на сумму $2,2 млн (в страны ЕАЭС — ещё 6,000 тонн). Основной спрос — на шоколад, зефир, вафли, а также новинки с воздушным рисом и кукурузой. 

География и динамика экспорта 

Основным внешним рынком остаётся Россия (рост экспорта продуктов питания в Россию в I квартале 2025 составил почти 10%). Наряду с этим белорусские продукты востребованы в Германии, Польше, Казахстане, Узбекистане, Китае, странах Африки и Ближнего Востока. 

Инновации и новинки 

• Линейка специализированных напитков Genetika от «Беллакт» – победитель национальной премии-2025. 

• Йогурты с натуральными наполнителями и новинки ЗОЖ-питания производства «БЕЛ-ОБСТ». 

• Детское питание «Маленькое счастье» — лидер по экспорту в СНГ. 

Почему белорусские продукты пользуются спросом: 

• Высокое качество и контроль на всех этапах производства. 

• Использование экологически чистого сырья и традиционных рецептур. 

• Инновационные технологии переработки и упаковки. 

• Выгодное соотношение цены и качества на мировом рынке. 

Белорусские производители уверенно смотрят в будущее, модернизируя производственные линии и налаживая новые экспортные каналы. В результате белорусские продукты питания — от молока и сыра до мясных деликатесов и сладостей – остаются востребованными и получают высокую оценку на международной арене. 

Если вы хотите поддержать любимый белорусский бренд, не упустите шанс!  28 июля «Евроопт» и «Хит!» запустили новый долгосрочный творческий конкурс под названием «Клуб любителей родных товаров». Подробности участия можно найти на сайтах evroopt.by и hitdiscount.by, а также в мобильном приложении «Еплюс».