Новополоцкая городская газета «Новополоцк сегодня»
выходит два раза в неделю объемом 24 полосы
(во вторник – 8 полос, в пятницу – 16).

Номера газеты печатаются в цветном виде.
Газета распространяется по подписке
и через киоски «Белсоюзпечати».

Учредители: Новополоцкий городской
исполнительный комитет, Новополоцкий
городской Совет депутатов.

Подробнее
О нас
Задать вопрос

Вы можете составить электронное обращение,
нажав на кнопку Задать вопрос.

Мы будем рады помочь Вам и ответить
на любые Ваши вопросы.

Рецепты новополочан: яблоки, запеченные с творогом, от Татьяны Черёмухиной

В графе паспорта «место рождения» у Татьяны Черёмухиной значится город Грозный. Именно сюда судьба привела ее мать, уроженку Гродненской области, и отца, родившегося в РСФСР. Вскорости семья перебралась в Норильск, где прожила долгих 18 лет. А в 1978-м Черёмухины переехали в Новополоцк – город, со временем ставший для Татьяны Анатольевны родным.

Tat'jana Cheremuhina

К моменту переезда Татьяна Черёмухина успела получить профессию – отучилась на продавца промышленных товаров. Поэтому с работой у нее проблем не возникло. Сначала трудилась в «Доме торговли» г. Полоцка, после – в детском мире. Перед выходом на пенсию занимала должность заведующей магазином одной частной фирмы в Новополоцке.

Независимо от того, где и кем Татьяна Анатольевна работала, она все свободное время посвящала семье. Вырастила дочь, которая сейчас трудится в Минске. Девушка вышла замуж, вместе с супругом получает второе высшее образование, активно занимается танцами и саморазвитием. Татьяна Черёмухина гордится дочерью, души не чает в зяте и радуется каждому их достижению.
Новополочанка с улыбкой отмечает, что ей нужно устанавливать лимит по увлечениям. Ведь Татьяне Анатольевне интересно всё. Она делает куклы, хорошо шьет, умеет вкусно готовить. Время на хобби находит в перерывах между домашними делами и уходом за тяжелобольной матерью. При этом не ропщет на судьбу, а с чувством благодарности достойно справляется с выпавшими на ее долю трудностями.

За время болезни матери Татьяна Анатольевна собрала большую коллекцию рецептов диетических блюд. Один из них – яблоки, запеченные с творогом. Новополочанка уверяет, что не найдется человека, который откажется их попробовать. Блюдо не просто вкусное и легкое в приготовлении, но и полезное для пищеварения.

Ингредиенты: яблоки, сливочное масло, мед, корица, для начинки – творог, сахар, сметана, для украшения – песочное печенье.
Способ приготовления: яблоки (любого сорта) промываем холодной водой и аккуратно вырезаем сердцевину. Смешиваем по чайной ложке сливочного масла и меда, добавляем щепотку корицы и этой смесью смазываем внутри каждое яблоко. Отдельно готовим начинку. Отправляем в творог немного сахара и сметаны, перемешиваем. Дальше начиняем яблоки творогом, сверху посыпаем их измельченным печеньем и ставим запекаться в духовку на 20‑30 минут. Приятного аппетита!

Если вы попробовали приготовить блюдо из рубрики, обязательно делитесь результатами. Фотографируйте кулинарный эксперимент и вместе с комментариями публикуйте на своей страничке в соцсетях. Не забудьте добавить хештег #рецептыНС. Авторов лучших публикаций мы пригласим в качестве участников рубрики. Также ждем ваших писем с рецептами на почтовый адрес – 211447, г. Новополоцк, ул. Калинина,5 или электронный – ngaz@bk.ru с пометкой «РецептыНС».

Анна Ободова
Фото автора

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Прикрепите файл в формате JPEG

Самые читаемые новости за неделю
    Сегодня днем из Полоцкого государственного университета эвакуировали людей (+ВИДЕО) (обновлено)
    Просмотры: 2 270
    ДТП в Новополоцке унесло еще одну жизнь
    Просмотры: 649
    Внимание! С четверга 24 октября изменяется расписание движения автобусов между Новополоцком и Полоцком
    Просмотры: 481
    Мост в Полоцке закрывают. Официальная дата и изменения в расписании новополоцких автобусов
    Просмотры: 212
    От штрафа до 5 лет лишения свободы грозит шутнику, «заминировавшему» Полоцкий университет
    Просмотры: 208
Год малой родины
75-летие освобождения Беларуси
Подписка Купить газету .pdf
Погода в Новополоцке