Погода в Новополоцке

23 Июня 2024

Воскресенье

Новополоцкая городская газета «Новополоцк сегодня»
выходит два раза в неделю объемом 24 полосы
(во вторник – 8 полос, в пятницу – 16).

Номера газеты печатаются в цветном виде.
Газета распространяется по подписке
и через киоски «Белсоюзпечати».

Учредители: Новополоцкий городской
исполнительный комитет, Новополоцкий
городской Совет депутатов.

Подробнее
О нас
Задать вопрос

Вы можете составить электронное обращение,
нажав на кнопку Задать вопрос.

Мы будем рады помочь Вам и ответить
на любые Ваши вопросы.

Поджаристые драники, народные традиции и неформальное общение. В Новополоцке стартовал необычный проект «Живая связь поколений»

Драники уже давно являются белорусским гастрономическим брендом. На минувшей неделе именно они стали коронным блюдом на большом столе местного политехнического колледжа.

драники (9)

Прикоснуться к таинству приготовления дерунов в рамках проекта «Живая связь поколений» захотели активисты образовательного учреждения. На помощь юным кулинарам пришли посетительницы отделения дневного пребывания для граждан пожилого возраста («Золотой возраст»).
Чистые руки, фартуки, колпаки и шапочки… После тщательной подготовки энтузиасты приступили к самому процессу. Парни и девушки с легкостью управлялись со всеми ингредиентами. Пока одни чистили и натирали на терке картофель, готовили тесто, другие – обжаривали драники до золотистой корочки. Ребята старались выложиться на сто процентов, а геронтоволонтеры охотно делились с поварятами своими навыками и бесценным опытом.

драники (3)

драники (5)

Учащиеся политеха Ксения Якуш и Ольга Иванова подчеркнули, что мастер-класс стал отличной возможностью провести свободное время без гаджетов и самое главное – поддержать семейные традиции: «К тому же подобное мероприятие больше не про еду, оно про новую форму досуга: это клуб людей по интересам, который позволяет расширить круг общения. Да и в целом было интересно узнать, какие начинки и техники готовки использует старшее поколение. Надеемся, что таких инициатив станет еще больше».

драники (2)

драники (7)

драники (6)

И вот, когда поджаристые драники стали завлекать всех своим ароматом, дело оставалось за малым: попробовать блюда самим и угостить настоящими шедеврами каждого желающего. А в ходе дегустации руководитель клуба «Тропа здоровья» Елена Нестеренко рассказывала молодежи о пользе и многообразии яств из картофеля. В конце мероприятия участники договорились встречаться как можно чаще. Ведь еще так много прекрасных национальных блюд можно приготовить!

Карина Яроцкая

фото Виктора Орлова

Год качества
Форум регионов
Славянский базар 2024
Март 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Лента новостей
Самые читаемые новости за неделю
100 баллов на ЦЭ! Новополоцкие выпускники делятся своими историями успеха
Просмотры: 2734
В детском саду №32 г.Новополоцка будут растить будущих звезд футбола
Просмотры: 1937
Председатель Новополоцкого горисполкома Игорь Бурмистров провел выездной прием граждан в ЖЭС-3
Просмотры: 1864
Трое юных новополочан стали обладателями премии областного Совета депутатов за высокие творческие достижения
Просмотры: 989
Галерея памяти
Подписка Купить газету .pdf
Афиша
Новополоцк LIVE